Snittar kan serveras vid olika tillfällen.

Räkna med 2 eller 3 salta sorter vid bröllop. Vid mingelfest kan det vara bra att bjuda på 5 eller 7 sorter, både salta och söta.

Salta

Crostini / Krabba / Stenbitsrom / Dill / Krämig 35 kr

Gubbröra / Hembakat Fröknäcke  30 kr.

Löjrom / Blinies / Gräddfil / Lök 45 kr

Babyspenat / Pannacotta / Kräftor 35 kr

Ceviche / MSC Tigerräkor / Räkor / Avokado / Salladslök / Lime / Koriander 30 kr

Rökt Lax / Örter / Färskost / Hyvlad Prästost / Rågbröd 30 kr

Skaldjur / Cappuccino / Tryffelolja / Grillad Pilgrimsmussla 35 kr

Pepparrot / Rökt Hjortstek / Lingonchutney / Kavring / Cheesecake 35 kr.

Anklever / Brioche / Rödlöksmarmelad  35 kr

Blomkålmousse / Prosciuttochips / Örtscrumble  30 kr

Rökt Ankbröst / Äpple / Rotselleri / Valnöt / Surdeg  30 kr.

Grönsaksfrittata/ Manchego / Soltorkade Tomater/ Örter 25 kr.

Getost / Digestiv / Färskost / Hjortron  25 kr

Grönsaksfrittata / Manchego / Soltorkade Tomater / Örter 25 kr.

Guacamole / Gurkstubbe / Tångkaviar / Sjögräs 25 kr.

Söta

Mini Äggost / Hemkokt Björnbärssylt  28 kr

Pavlova / Färska Bär  30 kr

Liten Tryffelchokladkaka / Hallonsås / Vispad Grädde  30 kr

Traditionell Crème Brulée 30 kr

Exotisk Verrine med Passionfrukt, Ananas, Cocos Crumble 35 kr

Tryffelduo 28 kr

Minimum 10 personer – Hämtpris är inkl. 12 % moms