Kan erbjudas för avhämtning både lördag 30 maj och söndag 31 maj –
Förrätt
Handsskalade Räkor med grillad sparris, limefraiche, färska örter, surdegsbröd
Klassisk råbiff av oxfilé med tryffelmajonnäs, parmesanflingor, stjälkkapris, friterad rödbetor
Tartar på plommontomat och mozzarella med örtsallad, vitbasilikavinägrett, hembakat bröd
Varmrätter
Rosastekt kalvytterfilé med gräddig pepparssås, sparrisbroccoli, fänkål, rospotatis
Örtbakad torskrygg med beurre blanc, forellrom, grillad spetskål, potatiskompott
Grön skön risotto med medelhavsgrönsaker, soltorkade tomater, grillad portobello
Desserter
Verrine med Rabarberkräm, Mascarpone, Jordgubbar, Choklad Crumble
Fläderpannacotta med Limemarinerad Färska Bär och Kokossnitt
Pris: 2 rätters meny: 275 kr. per person – 3 rätters meny: 325 kr. per person.
Bon Apétit önskar Christel & Loïc