Välj mellan följande rätter.

Förrätterna och desserterna är färdigt upplagda.

Varmrätterna är förstekta och behövs endast värmas upp.

Vid avhämtningen får ni bruksanvisning för att klara serveringen galant

Förrätter

Gratinerad Hummer Thermidor, Hembakat Örtig Tomatbaguette

Vinförslag: Clotilde Davenne – Brut Extra Crémant de Bourgogne – Art. nr 7725

Havskräftor, Pilgrimsmusslor, Nobissås, Frästa Grönsaker 

i Hjärtsalladsblad, Toppad med Löjrom

Vinförslag: Trimbach Riesling 2022 – Art.nr 2639

Varmrätter

Rödlöksglazerad Kalventrecote med Amaronesky, Brynta Schalottenlök,

Rostad Fänkål och Kvisttomater, Gratinerad Parmesan och Timjan Potatiskaka 

Vinförslag: Amarone della Valpolicella 2021 – Art. nr 74208

Sotad Röding serveras med Citronsmörssås, Wok av Edamamebönor, Squash

Pumpa samt Smashpotatis med Lagrad Ost och Örter.

Vinförslag: Vouvray Domaine des Lauriers 2023 – Art. nr 6288

Dessert

Chokladkräm med Kolamousse samt Saltsöta Hasselnötter och Nygräddade Rullrån

Vinförslag: Gérard Bertrand Rivesaltes Ambré, 2006 – Art. nr 8381

Pecanötspaj, Gräddig Vaniljsås med Kardemumma, Stekta Äpplen, Mini Maränger

Vinförslag: Ruffino Vinsanto Serelle 2020 – Art.nr 8119

Pris:    2 rätters 435 kr.
Pris:    3 rätters 495 kr.